Travelution Barbados

Het westen

Signature dishes Proef in de fine dining-restaurants op het eiland unieke sig nature dishes, die het beste laten zien wat Barbados te bie den heeft. De chefs op het eiland kun je beschouwen als culinaire persoonlijkheden. Niet alleen toveren ze dagelijks eenvoudige en lokale producten tot culinaire avonturen, ook vallen ze regelmatig in de prijzen bij Caribische en in ternationale culinaire wedstrijden en evenementen. Zo werd de lokale top chef-kok Javon Cummins uitgenodigd om zijn kunsten te vertonen in het prestigieuze James Beard House in New York. Veel toprestaurants hanteren overigens wel een dresscode - van smart casual tot een meer formele stijl - wat de ervaring overigens direct een ex clusief karakter geeft. Luxe en casual Of je nu gaat voor een driegangendiner bij kaarslicht op een klif of juist laid-back met de voeten in het zand: voor elke cu linaire ervaring heeft Barbados wel iets te bieden. Want naast luxe restaurants zijn er overal strandtenten en beach shacks, waar je in je strandoutfit kunt binnenlopen. Zo kun je een paar avonden fine dining in bijvoorbeeld The Cliff, Cin Cin en The Animal Flower Cave Restaurant prima afwis selen met een strandhut als Bombas, Bo’s Place en JuJus. Dit maakt Barbados de ideale reisbestemming voor een combinatie van luxe en casual. Waar je ook voor kiest: ver trouw op de locals. Want of het nu een foodtruck bij het strand of een luxe restaurant is: daar waar de rij het langst is, is het eten het best. Comfortabele catamarancruise Culinair genieten stopt niet aan de waterkant: raad aan om op Barbados op de kalme westelijke wateren een luxe cata marancruise te maken voor een onvergetelijke en fotoge nieke ervaring en een unieke manier om Barbados te ont dekken. Aan boord van een stijlvolle catamaran met een professionele crew vaar je langs de adembenemende west kust van het eiland. Een catamarancruise biedt de perfecte gelegenheid om te zwemmen in het kraakheldere water, te snorkelen met schildpadden en kleurrijke vissen bij koraal riffen en scheepswrakken.

het westen

39