Travelution Beieren, Duitsland

introductie

Natuur, genot & tradities In Beieren bevind je je tussen indrukwekkende berg panorama’s, waterrijke landschappen en biertradities. Of het nu met de wandelschoenen of zwemkleding aan of met een bier- of wijnglas in de hand is: in de deelstaat gaan natuur, genot en traditie hand in hand. Natuurlijk genieten In het natuurlandschap van Beieren liggen meer dan tweehonderd meren en talrijke rivieren. Zo ligt in het uiterste zuidoosten van de deelstaat de Königssee diep verscholen tussen rotswanden. Met een diepte van 190 meter is dit het diepste meer van Duitsland. En de Chiemsee met een oppervlakte van 80 vierkante meter is bijna een kleine zee. Door het afwisselende Beierse landschap, dat varieert van alpiene valleien tot uitgestrekte vlaktes, stromen ook de rivieren Donau, Main, Isar en Inn. Tel bij al dat water ook het grootste aaneengesloten hopteeltgebied ter wereld op, de Hallertau, en je hebt de grondstoffen voor bier. De hop, ook wel het ‘groene goud’ genoemd, dat in de Hallertau wordt geteeld, geeft de Beierse bieren hun karakteris tieke smaak. Er zijn maar liefst 620 brouwerijen waar je kunt genieten van een Beiers biertje. Tradities beleven Beieren mag dan wel onlosmakelijk verbonden zijn met bier, je kunt er ook terecht voor elegante wijnen. Zo zijn er in de regio Franken bijna drieduizend wijn boeren. Vele van deze wijnen worden gebotteld in de iconische Bocksbeutel, de traditionele wijnflesvorm uit deze Duitse wijnstreek. En hoewel Beieren bol staat van de tradities, worden deze niet geconserveerd maar juist beleefd. En dat beleven gaat het hele jaar door: van Oktoberfest, wijn feesten, kerstmarkten, wintersleeracen tijdens carnaval tot historische toneelstukken en dorpsfeesten met blaasmuziek, volksdansen en klederdracht. Toch is het niet alleen traditie wat de klok slaat en heeft Beieren ook een moderne, stedelijke en innovatieve kant - en juist dat contrast maakt de deelstaat zo’n interessante bestemming.

Beierse Woud © Frank Heuer / Laif

8

introductie Beieren

Allgäuer Alpen © erlebe.bayern / Gert Krautbauer