Travelution Nova Scotia editie

$QQDSROLV 9DOOH\

:ROIYLOOH *UDQG 3Uª Wie Nova Scotia vooral kent van ruige kusten en vissers dorpen, zal in Wolfville en Grand Pré aangenaam verrast worden. Deze regio, met haar boomgaarden, wijngaarden en vruchtbare dykelands aan de Bay of Fundy, is een van de meest smaakvolle en verfijnde delen van de provincie. Hier draait het om terroir, gastronomie, Acadian heritage en de kracht van de getijden. :LMQ FLGHU HQ ORNDOH VPDDN Wolfville is een heerlijke uitvalsbasis voor reizigers die houden van food & drink. In en rond het stadje liggen tal van wijndomeinen, waaronder Luckett Vineyards, met uit zicht over de Fundy-kust en de iconische rode telefooncel midden tussen de wijnranken. Ook cider speelt hier een hoofdrol, net als lokale markten met fruit, jam, honing en bakproducten uit de Annapolis Valley. In Port Williams is Foxhill Farm & Cheese House een aanrader voor wie de regionale ambacht wil proeven. UNESCO-werelderfgoed en biedt een sterk verhaal over de Acadian geschiedenis van Nova Scotia. Tegelijk wordt hier ook zichtbaar hoe de hoogste getijden ter wereld het landschap en de landbouw eeuwenlang hebben gevormd. De regio voelt cultureel rijk, rustig en open, met fraaie tui nen, landweggetjes en bijzondere adressen als Tangled Garden en Just Us! Café. *HWLMGHQ DOV VSHNǧDNHO Wie de natuurkrachten van Nova Scotia van dichtbij wil meemaken, kan doorrijden naar Burntcoat Head Park. Daar wandel je bij laag water over de oceaanbodem op de plek van de hoogste geregistreerde getijden ter wereld. Nog spectaculairder is tidal bore rafting, een unieke zodi ac-ervaring waarbij het opkomende tij de rivier letterlijk omkeert. Daarmee krijgt deze regio niet alleen culinaire, maar ook avontuurlijke verkoopkracht. $FDGLDQ JHVFKLHGHQLV LQ *UDQG 3Uª Grand Pré National Historic Site ligt in het hart van