Travelution Special Vietnam

Vietnamese vrouwen. Bij de unieke bergstammen bijvoor beeld, of in oorlogstijd. Het is mijn favoriete museum”, zegt hij. “Het eten is goed in Hanoi: je moet er zeker banh mi proeven, het Vietnamese broodje dat is gebaseerd op het Franse stok brood. En je mag de stad niet verlaten zonder Bun Cha gepro beerd te hebben. Deze rijstnoedels met gegrild varkensvlees werden populair nadat Barack Obama en Anthony Bourdain ze samen aten in een lokaal restaurantje. En mijn favoriet: sizzling pancake.” Souvenirs shoppen Ik drink een verfrissende ice tea in het romantische French Quarter, omringd door Franse koloniale huizen en statige lanen, en ga nog even Old Quarter in voor wat souvenirs. De straten in deze historische wijk zijn vernoemd naar de

Relaxte vibe Hoe groot de hoofdstad ook is, er hangt een relaxte vibe. Die voel je bijvoorbeeld tijdens een avondwandeling langs het Hoan Kiem Lake, het meer in het hart van Hanoi. Ga er vooral in het weekend heen als hier de straten zijn afgeslo ten voor verkeer en de locals op hun gemakje langs de oevers flaneren. Museumtip Ook gids Dat woont met zijn vrouw en zoontje in Hanoi. In Noord-Vietnam roemt hij de bergen en het authentieke eten. En in Hanoi kan hij het Vietnamese Women’s Museum aanraden. “Hier kom je alles te weten over de levens van

8